Kesä on aivan nurkan takana ja toivottavasti saamme mukavan aurinkoisen sään. Mikään ei tee minut onnellisemmaksi näinä päivinä kuin viettää iltaa ystävien kanssa herkullisella grillillä, joka on täynnä grillattuja kasviksia ja lihaa. Ainoa haittapuoli on kuitenkin se, että grillin puhdistaminen voi olla hankalaa työtä. Jotta voisit nauttia siitä täysin, annan sinulle 5 vinkkiäni, jotka helpottavat grillin puhdistamista.
Jos sinulla ei ole teräsharjaa grillin grillin puhdistamiseen, ota pala alumiinipaperia ja tee siitä iso pallo. Käytä tätä tukia arinan hankaamiseen. Tämän avulla voit helposti hioa ruokajäämät pois grillistä.
1. Pidä ristikko puhtaana
Mikä ei ole likainen, sitä ei tarvitse puhdistaa. Muutama kätevä tapa pitää grilliritilä puhtaana on peittää se auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Itse asiassa mikä tahansa kasviöljy toimii hyvin. Tämä varmistaa, että liha ei tartu BBQ-grilliin yhtä nopeasti. Tämä helpottaa huomattavasti puhdistamista jälkeenpäin. Sivele ritilä puolikkaalla sitruunalla ja edellisen grillauksen maut katoavat. Grillaamisen välillä on parasta rasvata ritilä puolikkaalla sipulilla. Sipulin happo vie kaiken rasvan mukanaan ja liha maistuu myös hyvältä.
2. Puhdista BBQ ilman hankausta
Jos olet ajoissa paikalla, on joitain käteviä tapoja puhdistaa ristikko hikoilematta. Kääri ritilä esimerkiksi vanhoihin sanomalehtiin, kastele se ja seuraavana päivänä voit yksinkertaisesti pyyhkiä ritilä talouspaperilla tai liinalla. Kaikki rasva- ja ruokajäämät poistetaan sitten helposti. Jos sinulla on grilli puutarhassa, jossa on nurmikko, voit laittaa grillin nurmikolle edellisenä päivänä. Aamulla kaste puhdistaa ristikon luonnollisesti. Kuivaa se liinalla ja se on käyttövalmis.
3. Voit poistaa pinttyneet jäämät grillinpuhdistusaineella ja teräsharjalla
Jos sinulla ei ole aikaa liottaa ritilää yön yli tai jos olet tekemisissä todella pinttyneiden jäämien kanssa, on suositeltavaa käyttää puhdistusainetta. Ritilän puhdistaminen on lasten työtä Cifin Oven & Grill -puhdistusaineella ja teräksisellä BBQ-harjalla. Rasva liukenee nopeasti ja hankaa pois kaikki jäämät teräsharjalla. Huuhtele sitten ritilä hyvin ja levitä tarvittaessa puolikkaalla sipulilla lisämakua varten.
4. Puhdista myös loput grillistä
Grillauksen aikana ritilä likaantuu nopeimmin. Mutta amme, johon hiilet menevät, puhdistetaan myös säännöllisesti. Vanhat kivihiilen jäämät lentävät helposti ilmaan ja likaavat arinan pohjasta. Näiden hiilen tuhka lentää myös ulos grillistä ja ennen kuin huomaatkaan, koko puutarhasi tai terassisi on peitetty. Tyhjennä siksi amme roskapussissa ja käy sen läpi vanhalla liinalla tai keittiörullalla pyyhkiäksesi viimeiset palat.
5. Aseta ritilä heti grillauksen jälkeen saippuaveteen
Haluatko välttää paljon siivoamista seuraavan grillauksen yhteydessä? Kun olet lopettanut grillauksen, aseta grilliritilä, kun se on hieman jäähtynyt, ämpäriin lämmintä vettä. Lisää hieman Biotexiä ja anna vaikuttaa hetki. Sitten voit puhdistaa ritilän vaivattomasti. Näin sinun ei tarvitse huolehtia seuraavasta kesäpäivästä, jonka haluat grillata.
