Ammattilaisten opas keittiövälineiden ja -laitteiden puhdistukseen ja desinfiointiin
Laura Hautala
• 3 min lukea
Kun olet lopettanut ruoanlaiton, on tärkeää puhdistaa ja desinfioida keittiövälineet ja -laitteet bakteerien leviämisen estämiseksi.
Pidä bakteerit loitolla täydellisellä keittiövälineiden ja -laitteiden desinfiointioppaallamme.
Tärkeimmät vaiheet:
Pese keittiövälineet kuumassa vedessä antibakteerisella pesuaineella.
Käytä keittiövälineitä ja -laitteita desinfioitaessa joko kiehuvaa vettä tai valkaisu- ja vesiliuosta.
Säilytä työkalusi säännöllisesti puhdistetussa muovi- tai metallilaatikossa pitääksesi bakteerit poissa.
Jos et siivoa keittiötäsi kunnolla, bakteerit ja bakteerit voivat alkaa lisääntyä – ja myös nopeasti! Tämä ei todellakaan ole ihanteellinen paikkaan, jossa valmistat ja valmistat ruokaa, koska se voi johtaa yritykseesi vierailevien ihmisten sairastumiseen. Tämän välttämiseksi on tärkeää puhdistaa ja desinfioida keittiövälineet kunnolla käytön jälkeen.
Kun puhdistat ja desinfioit keittiövälineitä, muista kuivata ne tiskirätteillä, jotka on puhdistettu laadukkaalla pesuaineella, kuten Sunlight nestemäisellä pesuaineella.
Mistä aiheista haluaisit lukea?
Puhdistus kypsennyksen jälkeen
Kun olet lopettanut ruoanlaiton, on tärkeää puhdistaa ja desinfioida keittiövälineet ja -laitteet bakteerien leviämisen estämiseksi. Aloita näin, miten voit puhdistaa työkalusi:
Kaavi kaikki ruokajätteet roskakoriin ennen työkalujen ja laitteiden puhdistamista ja desinfiointia.
Täytä pesuallas lämpimällä tai kuumalla vedellä ja antibakteerisella pesuaineella.
Käytä puhdasta sientä tai harjaa jokaisen esineen hankaamiseen huolellisesti ja varmista, että poistat kaikki ruuanpalaset ja pääset kaikkiin pieniin, vaikeapääsyisiin kohtiin.
Anna joko kuivua ilmassa tai käytä tiskiliinaa, joka tulee puhdistaa laadukkaalla pesuaineella, kuten Sunlight nestemäisellä pesuaineella, varmistaaksesi, että puhdistat ja desinfioit keittiövälineet ja -laitteet oikein.
Keittiön työkalujen ja laitteiden desinfiointi
Pidä bakteerit loitolla täydellisellä keittiövälineiden ja -laitteiden desinfiointioppaallamme.
Jos sinun on desinfioitava perusteellisesti keittiövälineet ja -laitteet varmistaaksesi, ettei bakteereja pääse syntymään, toimi seuraavasti:
Laita astiat isoon pannuun peittäen ne kokonaan veteen. Kuumenna vesi varovasti kiehumaan peittämällä kattila 5 minuuttia. Poista kansi ja odota, että vesi lakkaa kiehumasta, ennen kuin poistat astiat piikkineen.
Toinen tapa keittiövälineiden puhdistamiseen ja desinfiointiin on yhdistää ruokalusikallinen valkaisuainetta gallonaan vettä, jolloin työkalut jätetään liottamaan ennen kuin huuhtelet ne huolellisesti kuumalla vedellä.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää ruoanlaittovälineet ja -välineet
Jos mietit ruoanlaittovälineiden ja -laitteiden puhdistamista ja säilyttämistä, puhdista jollakin yllä olevista menetelmistä ennen kuin siirryt varastointiin. Käytä desinfioitua astiaa, kuten suurta muovi- tai metallilaatikkoa, ja aseta siihen vain puhdistetut työkalut. Puhdista laatikko säännöllisesti pitääksesi bakteerit ja bakteerit loitolla.
Työkalujen ja laitteiden puhdistaminen ja desinfiointi on elintärkeää, jotta yrityksesi keittiö pysyy terveenä ja iloisena – eikä se ole myöskään vaikeaa! Muista vain, että kyse ei ole vain siivoamisesta, vaan myös astioiden kuivaamisesta ja säilyttämisestä. Noudata kaikkia yllä olevia vinkkejä ja karkotat huonot bakteerit.
