Tuoreiden vihannesten nauttiminen ympäri vuoden on puutarhurin unelma, mutta se vaatii suunnittelua! Voit pitää puutarhasi kukkivana ympäri vuoden, myös kylminä kuukausina, kunhan tiedät, mitä talvikasveja istuttaa, milloin istuttaa ja miten pitää ne turvassa pakkasen iskeessä. Auttaaksemme sinua, olemme koonneet kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää siitä, mitä vihanneksia kannattaa istuttaa talvella ja mitkä lajikkeet menestyvät useimmiten kylmässä.
Luo kalenteri ja aseta puhelimeesi muistutuksia pysyäksesi kylvö- ja sadonkorjuuaikataulussasi ympäri vuoden.
Parhaat talven vihannekset korjattavaksi
Jos suunnittelet etukäteen, voit luoda puutarhan, joka on täynnä talvikasveja, jotka ovat valmiita korjattavaksi, tarjoten sinulle runsaasti kasviksia runsaisiin muhennoksiin ja lämpimiin keittoihin. Tässä on vain joitain vihanneksia, joita kannattaa kasvattaa talvella ja milloin ne kannattaa istuttaa:
Ruusukaali, lehtikaali, purjo ja talvikaali. Istuta sitten kevään lopussa tai kesän alussa.
Sikuria, persiljaa ja mangoldia. Kylvä alkukesästä saadakseen sadon, joka kestää talvenkin, jos sitä hoidetaan kunnolla.
Porkkanat. Istuta keskikesällä.
Aasialaiset vihannekset (rucket, sinappi, pac choi), perunat, sipuli, pinaatti. Kylvä syksyllä talvisatoa varten.
Parhaat vihannekset istutettavaksi talvella
Nyt tiedät, mitä kasviksia istuttaa talvella, mitä korjata ja miten pitää huolta puutarhasta, voit jatkaa tuoreen ruoan tuotantoa ympäri vuoden!
Talvella ei voi nauttia vain sadonkorjuusta, vaan on paljon kasveja, joita voit kasvattaa myös kylminä kuukausina! Jotta puutarhasi olisi täynnä elämää ympäri vuoden, katso, mitä vihanneksia istutat talvella:
Valkosipulia, sipulia, salottisipulia ja kevätsipulia. Näiden pitäisi olla valmiita kesän satoa varten.
Artisokat, parsan kruunut. Näiden pitäisi olla valmiita kevätsatoa varten.
Ikuinen pinaatti. Tämä on sato, joka on valmis korjattavaksi yhä uudelleen ja uudelleen!
Kun on päätettävä, mitä istuttaa talvella, voit valita paljon. Testaa erilaisia vihanneksia ja katso, mikä toimii parhaiten puutarhassasi, sillä ainutlaatuinen ilmastosi ja maaperäsi vaikuttavat.
Kun olet päättänyt, mitä kasveja kasvattaa talvella, on tärkeää huolehtia niistä kunnolla, jotta ne selviävät kylmästä.
Auta pitämään huurretta loitolla eristyskuorilla.
Vältä sairaita kasveja poistamalla vanhoista kasveista ja sadoista.
Jatka multaamista koko talven ajan säätelemään maaperäsi lämpötilaa estääksesi sen jatkuvan sulamisen ja jäätymisen – mikä voi pilata vihanneksesi.
Nyt tiedät, mitä kasviksia istuttaa talvella, mitä korjata ja miten pitää huolta puutarhasta, voit jatkaa tuoreen ruoan tuotantoa ympäri vuoden! Tutustu muihin vinkkeihimme vihannesten kasvattamiseen kotona ja puutarhuriksi ryhtymisestä hetkessä.
