Kasvaa ensin, sitten syö: kuinka kasvattaa omia vihanneksia kotona

Vihannesten kasvatus on uskomattoman tyydyttävää toimintaa. Näet luonnon työskentelevän silmiesi edessä ja saat syödä työsi hedelmiä (tai ehkä vihanneksia). Luomuruokailun maailmaan uskaltaville tämä selkeä opas omien vihannesten kasvattamiseen kotona helposti seurattavien kotipuutarhaideoiden avulla auttaa varmasti.

Kasvipuutarhan perustaminen: vaiheittainen opas

1. Suunnittele etukäteen. Ja älä ole liian kunnianhimoinen. Valitse vain muutama viljelykasvi ensimmäisenä vuotenasi ja kasvata sieltä.
2. Määrittele kasvipenkit. Ihannetapauksessa sänkyjen välissä on oltava vähintään puoli metriä ristikontaminaation välttämiseksi.
3. Istuta siemenet. Harkitse valoa, vuodenaikaa, maaperän tyyppiä ja saavutettavuutta, jota ne tarvitsevat kasvaakseen.
4. Suojaa tuholaisilta. Voit tehdä tämän monilla tavoilla verkosta ja luonnollisista torjunta -aineista kasvaviin lähellä hyönteisiä vetäviä häiriökasveja.
5. Hoida satoasi. Anna niille aikaa kasvaa ja varmista, että kastelet, ruokit ja tarkista ne säännöllisesti.
6. Sato! Valitse vihannes, kun se on valmis, valmista ja nauti herkullisesta, itse kasvatetusta ruoasta. Jos satosi tuottaa odotettua enemmän, pakasta tai jaa se ystävien ja naapureiden kanssa.

Helpoimpia vihanneksia kasvattaa

Olet saanut kasvimaasi valmiiksi ja ehkä osaat jo kasvattaa tomaatteja (klassinen aloituspaikka), mutta mitä seuraavaksi? Mitkä ovat helpoimpia satoja vihannesten kasvattamisessa kotona? Jotkut suosikeistamme ovat:

1. Pinaatti - kasvaa vain viileinä vuodenaikoina, se pitää 16-24 asteen lämpötiloista.
2. Salaatti - nämä tarvitsevat todennäköisesti varjoa Etelä-Afrikan auringolta.
3. Kurkut - lisää tukia, jotta ne voivat kasvaa ylöspäin.
4. Paprikat - kastele juuria, älä paprikaa.
5. Porkkanat - haluat syvän, savipitoisen maaperän ja viileämmän vuodenajan (helmi-huhtikuu).
6. Vesikrassi - aloita nämä ikkunalaudalta ennen kuin siirryt maahan.
7. Perunat - kaivaa kuoppa omille ja aseta ne tasaisesti.
8. Vihreät pavut - valitse paikasta, jossa on 6-8 tuntia päivittäistä auringonvaloa.
9. Kaali - kasvi kylmempinä kuukausina (maaliskuussa).
10. Retiisit - valitse maaperä, jossa on hyvä salaojitus.

Todella pieniä puutarhaideoita

Haluatko tietää, kuinka kasvattaa vihanneksia, kun sinulla ei ole täyttä puutarhaa tai viljelyalaa? Tässä on joitain helppoja kasvispuutarhaideoita pienimmillekin tonteille:

• Valitse kasveja, jotka kasvavat pystysuunnassa, kuten papupavut, jotta voit mahtua enemmän.
• Jos sinulla ei ole tilaa kasvaa maassa, osta pienet puiset koholaatikot kasvipenkeiksi.
• Valitse kasveja, jotka antavat suuren sadon, koska ne hyödyntävät tilaa.
• Aseta etusijalle vihannekset, joita todella nautit syömisestä, kun sinulla ei ole paljon tilaa.

Nämä ovat parhaat vinkkimme oman vihanneksen kasvattamiseen. Muista, ettei mikään tontti ole liian pieni, ja kuka tahansa voi kasvattaa jotain, jos haluaa. Seuraa näitä kasvimaaideoita ja syöt pian suoraan omasta vihanneslapustasi!