Kuinka puhdistaa braai-ristikko?

Kun aurinko vihdoin paistaa, ei ole parempaa aikaa kaivella esiin grilliä ja toivottaa lämpimät säät tervetulleiksi juhlilla. Mutta useiden käyttökertojen jälkeen edellisen kesän aikana ja sitten talven, jossa väijyttiin vajassa, verkkosi ei välttämättä ole parhaimmillaan. Onneksi sen puhdistamisen (edes kuukausien laiminlyönnin jälkeen) ei tarvitse olla pelottava tehtävä – seuraa vain näitä yksinkertaisia ohjeita, niin verkkosi on likaton ja valmis käyttöön.

Ensimmäiset askeleet kohti puhdasta braai-ristikkoa

Noudata huolella valmistajien ehdotuksia valitessasi puhdistusmenetelmää ja -tuotteita - jokainen braai on erilainen, vaikka useimpien tulisi noudattaa samanlaista linjaa kuin alla oleva ohje. On sanomattakin selvää, että braain tulee antaa aina riittävästi aikaa jäähtyä ennen puhdistamista.

• Kun ritilä on paikallaan, nosta braai täyteen lämpöön. Jos sinulla on kaasugrilli, se tarkoittaa vain lämmön kääntämistä täyteen. Hiilibraaia varten heitä joukkoon tuoreita hiiliä ja odota, että ne saavuttavat punaisen kuuman lämpötilan.
• Laita kansi päälle ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia. Tämä leipoo - hiiltyy - lian ja ruokahiukkaset, mikä tekee braai-ritiläosien puhdistamisesta helpompaa.
• Odota, että grilli jäähtyy, ja hankaa sitten tangot teräsharjalla. Varmista, että käännät harjaa hankalaan kulmaan.

Vaiheet 4-6: Braai-ristikon syväpuhdistus:

Jos olet käyttänyt braaiasi äskettäin, sinun ei tarvitse tehdä paljon muuta. Kerran kuukaudessa kannattaa kuitenkin tehdä todella perusteellinen kuorinta varmistaaksesi, että braai-ristikko on todella puhdas. Näin:

• Kun olet käyttänyt yllä olevaa paistomenetelmää (ja odotettuasi, että kaikki jäähtyy - sormien vahingossa leikkaaminen on huono idea), poista ritilä.
• Pese tangot lämpimällä saippuavedellä. Vältä hankaavien puhdistusaineiden tai työkalujen käyttöä, jotka voivat vahingoittaa ristikkoa. On joitain tuotteita, jotka on suunniteltu erityisesti braais-puhdistukseen, ja joitain yleisiä monikäyttöisiä puhdistusaineita, jotka toimivat loistavasti, mutta kannattaa tarkistaa valmistajan ohjeet. Testaa puhdistusliuosta ensin pienellä alueella varmistaaksesi, että käytät ristikkoystävällistä tuotetta.
• Huuhtele ja kuivaa ne välittömästi ja hiero sitten kevyesti kasviöljyn päälle ruostumisen estämiseksi.

Vaiheet 7-8: kuinka puhdistaa braai-ritilälevyt

Useimmissa braaisissa on tippa-alustat rasvan, öljyn ja tuhkan keräämiseen - ne on puhdistettava jokaisen käytön yhteydessä. Jälleen kerran, on parasta antaa tarjottimille hetki jäähtyä ennen niiden käsittelemistä - kuuma rasva voi aiheuttaa todella ikävän palovamman.

• Kun puhdistat braai-tippualustoja, voit säästää itsesi ikäviltä työltä imemällä rasvaa kissanhiekalla, jos sinulla on sitä. Jos ei, kaada kylmä rasva roskakoriin tiskialtaan sijaan.

• Pese kaikki alustat lämpimällä saippuavedellä kuten ennenkin.

Vaiheet 9-10: Braai-ritiläpolttimien ja kansien puhdistaminen

Muu braai ei vaadi paljoa puhdistusta, kuten näet:

• Pyyhi braain sisäpuoli teräsharjalla ja tarvittaessa hieman lämmintä saippuavettä.
• Jos sinulla on kaasubraai, jonka polttimiin on jäänyt ruokaa, tarkista valmistajan ohjeista paras tapa poistaa se. Jotkut suosittelevat ruoan poistamista varovasti neulalla. Mitä tahansa yritätkin, muista sammuttaa braai kokonaan ja odottaa, että se jäähtyy ennen kuin yrität mitään.

Seuraamalla näitä ohjeita saat puhtaamman ja terveellisemmän braai - juuri sopivasti lämpimän sään. Ota siis kylmä juoma, soita ystävillesi ja ota kaikki irti!