Silikoniset leivonnaiset ovat mullistaneet tavan, jolla valmistamme kakkuja ja muffinsseja kotona, mutta oletko huomannut, että se näyttää toimivan vähemmän ja huonommin joka kerta, kun käytät niitä? Tämä johtuu todennäköisesti siitä, että et poista sitä tahmeaa, rasvaista kalvoa, joka peittää pannulla jokaisen käyttökerran jälkeen. Tuo kalvo tekee tarttumattomuudesta käytännössä hyödyttömän, joten ei ole ihme, että kakut tulevat ulos vuoasta ilman pohjaa.
Kuinka puhdistaa tahmeat silikonikeittoastiat?
Et halua, että muffinit ja kakut jäävät kiinni tarjottimeen, joten varmista, että tiedät kuinka puhdistaa silikonikeittoastiat tämän kätevän oppaan avulla!
Kovan rasvan poistamiseen tarkoitetun astianpesunesteen käyttäminen auttaa silikonikeittoastioita säilyttämään tarttumattomuutensa. Tämä on helppo ratkaisu, jonka pitäisi poistaa suurin osa rasvasta pienellä vaivalla!
Kuinka huolissasi olet desinfioimisesta siivouksen aikana?
Mikä on tahmea jäännös silikonipaistoastioissa?
Olet paistanut silikonipohjaisessa kakkuvuoassasi herkullisen kakun, poksahtanut kakun jäähdytysritilälle ja pessyt kakkuvuoan... mutta silti se ei tunnu puhtaalta. Miksi? Silikoni on suunniteltu tarttumattomaksi, joten se on erinomainen valinta kakkujen ja muffinien leivontaan, mutta juuri nämä tarttumattomat ominaisuudet tekevät silikonin puhdistamisesta hieman hankalaa. Leivontaastia on tarttumaton, koska se ei ime itseensä öljyjä tai rasvaa - se jättää ne pinnalle, mikä auttaa ruoat yksinkertaisesti nousemaan pois vuoasta öljyn liukkaalla tavalla. Öljyt tarttuvat silikoniin, mikä tarkoittaa, että pesun jälkeenkin voi jäädä pieni määrä rasvaa, mikä aiheuttaa tahmean, lähes tahmean tunteen.
Silikonimuottien ja leivonnaisten puhdistus
Jos aiot käyttää silikonisia leivonnaisia, on tärkeää tietää, miten silikonivuoat puhdistetaan. Tämän tahmean jäännöksen poistaminen ei ole vaikeaa tai aikaa vievää, mutta se vaatii hieman enemmän vaivaa kuin pelkkä kuumassa vedessä peseminen. Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita ja huomaat kuinka helppoa se todella on:
- Pese silikonikeittoastiasi kuumassa vedessä laadukkaalla astianpesuaineella tai -nesteellä, joka on suunniteltu poistamaan rasvaa. Tässä ei tarvita erityistä tekniikkaa, pese astiat kuten muutkin likaiset astiat. Tämä poistaa suurimman osan rasvasta pannulta, mutta sinun pitäisi odottaa, että osa jää jäljelle, koska se tarttuu niin tiukasti silikoniin.
- Älä kuivaa leivonnaisiasi - jätä ne toistaiseksi hieman märkiksi. Tunnustele pannulla sormillasi alueita, jotka ovat selvästi vielä rasvaisia, ja levitä ruokasoodaa jokaiselle öljyiselle alueelle. Älä ujostele ruokasoodan kanssa: haluat melko paksun peitteen.
- Hiero ruokasoodaa pehmeällä tiskirätillä hellävaraisesti ja sekoita se vielä pannussa olevaan veteen, jolloin muodostuu paksu, kermainen tahna. Levitä tätä tahnaa silikonin rasvaisille alueille. Älä houkuttele käyttämään vanhaa hammasharjaa tai mitään, mikä voisi raaputtaa silikonia, sillä se poistaa tarttumattoman päällysteen. Vaikka ruokasooda on teknisesti hankaava aine, se on riittävän mietoa, jotta se ei vahingoita leipomovälineitäsi.
- Nyt on aika antaa itsellesi pieni tauko. Anna ruokasoodan kuivua kokonaan pannulla - tämä voi kestää muutaman tunnin riippuen siitä, kuinka paksun peitteen olet laittanut. Istu alas kupillisen teetä ja siivulle juuri tekemääsi herkullista kakkua.
- Täytä pesuallas kuumalla vedellä ja astianpesusaippualla vielä kerran ja pese astiat viimeisellä pesulla varmistaen, että poistat kaiken kuivuneen tahnan. Kuivaa pannu ja tunne mahdollisia rasvaisia jäämiä - sinun pitäisi huomata, että ne ovat kaikki kadonneet ja sinulla on puhtaat leivonnaiset, jotka ovat valmiita seuraavaa käyttöä varten. Mitä aiot tehdä tällä kertaa?
Minimoi silikonipaistoastioiden tahmeutta
Puhtaiden silikonikeittoastioiden käyttö on tärkeää – se tarkoittaa, että voit olla varma, että kaikki bakteerit on poistettu kokonaan – joten on tärkeää paitsi ymmärtää, kuinka silikoniset leivontamuotit puhdistetaan, myös ymmärtää, kuinka voit minimoida sen tahmean, rasvaisen syntymisen todennäköisyyden. elokuvan rakentaminen.
Öljy ja kakkuvuoat sopivat yhteen kuin juusto ja viini, mutta meidän on yritettävä rikkoa tämä yhdistelmä - silikoni ei tarvitse ylimääräistä öljyä. Itse asiassa tämä ylimääräisen öljyn lisääminen tekee silikonista hieman haitallista puhdistaa.
Valitettavasti öljyn väliin jättäminen ei ratkaise kaikkia silikonileistoongelmiasi täysin. Kakut ja muffinit täytetään usein kasviöljyllä tai voilla, ja kakun kypsyessä nämä rasvat sulavat ja alkavat valua kakkutaikinasta vuokaan.
Tämä on itse asiassa hyvä asia, koska se auttaa poistamaan kakun vuoasta melko helposti, mutta se tarkoittaa, että ohut tahmea kalvo jää silti jäljelle (vaikka sen pitäisi olla paljon ohuempi ja helpompi puhdistaa kuin jos lisäsivät ylimääräisiä öljyjä).
