Auran lautasen puhdistaminen: opi 7 nopeassa vaiheessa
Tri. Niko Marjola
• 4 min lukea
Toinen vinkki auralevyn puhdistamiseen, joka myös auttaa ruosteeseen, on pieneen veteen laimennettu ruokasooda.
Nyt ymmärrät parhaat tavat auralevyn puhdistamiseen! Hyvin yleinen grillissä, auralevy sopii erinomaisesti ruokien valmistamiseen grillissä. Opi parantamaan auran terää ja säästämään se parhaiten.
Tiedätkö, kuinka tärkeää on ymmärtää auralevyn puhdistaminen? Hyvästä grillistä pitäville auralautanen on tuote, jossa on useita toimintoja. Sitä käytetään pääasiassa lihan ja vihannesten valmistukseen, mikä pitää lämmön tasaisena ja voimakkaana. Mutta auralevy ei syntynyt hiilellä, tiesitkö?
Alun perin sitä käytettiin maataloudessa osana suurta konetta, joka kynsi maata ja valmisteli maaperää siementen kylvälle. Ajan myötä laitteen kustannustehokkuus maataloudessa lakkasi olemasta tyydyttävä ja se korvattiin nykyaikaisemmilla ja tehokkaammilla laitteilla.
Onneksi joku keksi ajatuksen käyttää auralaikkoja uudelleen lihan paistamiseen. Siten astiasta tuli mahdollisuus korvata hiilön päällä oleva vartaat, joka muistuttaa uruguaylaista parrilligrilliä. Siistiä vai?
Nyt kun tiedät tarinan, opettelemme parantamaan auralevyä?
Kuinka puhdistaa auralevy.
Google SUOSITTELEE Ensimmäinen vinkki auran lautasen puhdistamiseen on suojavarusteiden, kuten käsineiden, käyttö. Tämä estää levyn lian joutumasta kosketuksiin ihon kanssa.
Kuinka puhdistaa auralevy
Ihanteellinen tapa oppia kovettamaan auran lautanen on puhdistaa se heti käytön jälkeen. Noudata seuraavia vaihe vaiheelta:
Odota, että se jäähtyy
Aloita odottamalla, että levy jäähtyy. Laita hieman pesuainetta sienen karkealle osalle ja levitä sitä koko pinnalle. Sitten vain huuhtele.
Käytä kuumaa vettä
Jos lika ei irtoa ja ruuan jäämiä on vielä juuttunut, on suositeltavaa kaataa hieman kuumaa vettä levylle ja odottaa muutama minuutti. Ohita lopuksi terässieni pyörivin liikkein.
Kuumenna levy
Kuumenna lopuksi levy uudelleen. Levitä pinnalle hieman ruokaöljyä, levitä ylimääräinen pois ja olet valmis. Tämä viimeistely on välttämätön ruosteen estämiseksi.
Ruosteen muodostumisen ymmärtäminen auttaa sinua puhdistaessasi auran terää. Ruostetta (tai rautaoksidia) muodostuu raudan hapettuessa. Tämä johtuu yleensä pitkäaikaisesta altistumisesta vedelle. Se saa rautaa sisältävät metallit sitoutumaan vedessä oleviin happiatomeihin muodostaen ruostekerroksen. Tämä aiheuttaa metallin syöpymistä, mikä tekee huollosta välttämätöntä.
Ruosteisen auran terän parantamiseen liittyvän ongelman ratkaisemiseksi voit käyttää etikkaa, erityisesti omenaetikkaa. Myrkyttömänä happona se sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen käytettävien pintojen puhdistukseen. Huomio askel askeleelta auralevyn puhdistamiseen ruosteesta:
Käytä omenaviinietikkaa
Kaada omenaviinietikkaa koko ruosteiselle alueelle.
Odota toimia
Odota 12 tuntia tai enemmän.
Hankaa pinta
Käytä terässientä hankaamaan pinta ja poistamaan etikka. Jos ruoste ei irtoa kokonaan, toista toimenpide ja anna etikan vaikuttaa pidempään.
Kuumenna levy
Kuumenna lopuksi puhdas kiekko ja levitä hieman ruokaöljyä koko pituudelta ennen kuin laitat sen pois.
Toinen vinkki auralevyn puhdistamiseen, joka myös auttaa ruosteeseen, on pieneen veteen laimennettu ruokasooda. Sekoita hyvin, kunnes muodostuu tahna ja levitä ruosteen päälle. Hiero teräsvillalla ja poista kokonaan. Viimeistele levittämällä kuumalle pinnalle ruokaöljyä.
