Uunit ja mikroaaltouunit ovat kaksi eri laitetta. Valitettavasti on edelleen monia ihmisiä, joiden on vaikea erottaa näitä kahta toisistaan. Itse asiassa harvat ihmiset ajattelevat, että nämä kaksi ovat sama asia. Tunnista erot alla olevien kohtien avulla, jotta et tee väärää ostosta ja hyödynnä uunin ja mikroaaltouunin käyttöä.
1. Toiminta ja tarkoitus
Suurin ero uunin ja mikroaaltouunin välillä on niiden toiminnassa ja tarkoituksessa. Uuneja käytetään yleensä sellaisten ruokien kypsentämiseen, joiden on läpäistävä paistaminen tai paahtaminen (paistaminen ja paahtaminen). Mikroaaltouunia ei voi käyttää ruoan paistamiseen, vaan se toimii vain ruoan lämmittämiseen.
Esimerkiksi kun haluat tehdä nyytit, sokerikakkutaikina on kypsennettävä uunissa kypsäksi. Sillä välin valmiita ruokia, kuten viime yön ylijäämiä tai kylmää pizzaa, voidaan lämmittää mikroaaltouunissa.
2. Kuinka se toimii
Mikroaaltouunin ja uunin eri toimintojen lisäksi käy ilmi, että myös näiden kahden työkalun toimintatapa on erilainen. Uunit tarvitsevat virtaa virta- tai kaasulähteestä. Sitten uunin lämmityselementti muuntaa energialähteen lämmöksi, joka leviää tasaisesti koko uuniin ruoan kypsentämiseksi.
Mikroaaltouuni käyttää sähkömagneettisia mikroaaltoja. Kun mikroaallot imevät ruokaa, vesi liikkuu ja törmää toisiinsa tuottaakseen ruokaa. Lopulta ruoka lämpenee mikroaaltouunissa.
3. Kypsymisaika
Mikroaaltouunin ja uunin käytön ero johtuu tietysti myös kypsennysajasta. Uuneissa on yleensä pidempi kypsennysaika, koska ne vievät aikaa levittää lämpöä koko huoneeseen. Lisäksi ruoan kypsennysaika uunissa riippuu myös uunin tyypistä. Esimerkiksi sähköuunit vaativat pidemmän lämmitysajan kuin kaasuuunit.
Mikroaaltouunissa kuluu vähemmän aikaa ruoan lämmittämiseen. Vain muutamassa minuutissa ruoka mikroaaltouunissa on kuumaa ja sen voi nauttia heti.
4. Tyypit ja lajikkeet
Uuneja on enemmän kuin mikroaaltouuneja. Sähkö- ja kaasuuunien lisäksi tarjolla on liesiuuneja, keittotasoon kiinnitettäviä tavanomaisia uuneja sekä kiertoilmauuneja, joissa on sisäänrakennetut tuulettimet lämmönjaon optimoimiseksi.
On olemassa vain yksi mikroaaltotyyppi, joka perustuu sähköenergian lähteeseen. Viime aikoina on kuitenkin olemassa erilaisia mikroaaltoja, jotka on suunniteltu käytettäviksi ruoan paistamiseen.
5. Sähkön tarve
Unohda kaasuuuni, koska verrataan sähköuunia mikroaaltouuniin, joka toimii vain sähköenergian lähteenä. Uunit kuluttavat vähemmän sähköä kuin mikroaaltouunit. Ottaen kuitenkin huomioon, että kypsennysprosessi uunissa kestää kauemmin, myös sähkön käyttö on suurempi.
Vaikka mikroaaltouuni vaatii enemmän sähköä kuin sähköuuni. Ottaen kuitenkin huomioon, että lämmitysprosessi mikroaaltouunissa kestää vain vähän aikaa, sähkönkulutus on vielä tehokkaampi.
6. Ruoan tuotto
Mikroaaltouuni on laite, joka on tarkoitettu vain ruoan lämmittämiseen. Jos haluat valmistaa ruokaa raaka-aineiden tai taikinan kypsytysprosessin kautta, on erittäin suositeltavaa käyttää yksin uunia.
7. Käytetyt säiliöt ovat erilaisia
Uunin ja mikroaaltouunin ero näkyy myös siinä käytetystä astiasta. Uunia suositellaan vain kuumuutta kestäville alumiini- tai keraamisille pannuille.
Sillä välin voit laittaa uuniin muovisäiliön tai paperisäiliön, jossa lukee mikroaaltouunin kestävä. Lasi- tai keramiikkaastiat voidaan laittaa myös mikroaaltouuniin, kunhan lämpötila ei ole liian korkea.
Edellä mainittujen seikkojen lisäksi mikron ja uunin hinta voi olla myös eroava tekijä. Mikroaaltouuneja myydään yleensä korkeammalla hinnalla, kun taas uunin hinta riippuu valitsemastasi tyypistä. Liesi- tai liesiuunit ovat yleensä halvempia kuin sähköuunit.
