Vaikka musta parila voi olla seurausta taitavasta ruoanlaitosta, on tärkeää puhdistaa se säännöllisesti. Ennen kuin päätät, mitä menetelmää käytetään, määritä, onko kyseessä palanut ruoka vai öljy ja rasvainen jäännös.
Jos haluat puhdistaa rasvaisen tai tahmean uunipellin, on parasta liottaa se ensin saippuavedessä ja hyvässä astianpesuaineessa. Käytä Sunin astianpesuaineita rasvaisten ja paistettujen ruokien irrotukseen. Tämä tekee työstä paljon helpompaa (ja säästät paljon hankausta!)
Rasvapohjan puhdistus
Yleinen virhe on, että astianpesukone tekee kaiken työn puolestamme. Vaikka nämä laitteet ovat tervetullut lisä mihin tahansa keittiöön, ne eivät voi korvata käsienpesun keskittynyttä puhdistustehoa. Paras tapa puhdistaa rasvainen uunivuoka on hankaa hyvin. Suojaa kätesi rasvalta ja lialta käyttämällä mietoa astianpesuainetta, kuten Neutral's.
Käytä talouspaperia poistaaksesi pannulta mahdollisimman paljon rasvaa. Älä käytä tähän liikaa aikaa, vaan poista vain suuret palat, jotka ovat juuttuneet kulmiin.
Täytä pesuallas kuumalla vedellä ja lisää hieman neutraalia pesuainetta.
Aseta levy tiskialtaaseen ja anna sen imeytyä vähintään tunnin ajan, jotta astianpesunesteen rasvaa poistava vaikutus liuottaa rasvan. Eikö uunipannu mahdu kokonaan tiskialtaan? Käännä se sitten tunnin kuluttua, jotta molemmat puolet voivat imeytyä.
Nyt pesu voi alkaa. Käytä tarttumattomaan leivinpeltiin pehmeää sientä tai keittiöpyyhkettä - tämän pitäisi irrota melko helposti. Jos sinulla ei ole tarttumatonta peltiä, voit villistua hankaustyynyllä - sinun ei tarvitse huolehtia materiaalin vahingoittumisesta.
Tämän käsittelyn jälkeen voit vielä pestä uunivuoan astianpesukoneessa yleispuhdistusta varten.
Palaneen uunipellin puhdistus
Jos uunipelti ei ole peitetty rasvalla, vaan paksulla kerroksella paahtunutta, palanutta ruokaa ja lihamehuja, on parempi valita toinen menetelmä. Rasvapellin puhdistusaineet on tehty erityisesti öljyn hajottamiseksi, joten ne eivät ole tehokkaita paistettujen ruokien kohdalla.
Poista ensin kaikki suuret jäämät talouspaperilla. Sinun ei tarvitse hankaa sitä kovasti.
Kaada sitten kiehuvaa vettä pesualtaaseen, lisää siihen iso kuppi ruokasoodaa (ruokasoodaa) ja anna sen kuplia. Upota uunipelti tähän ja anna sen liota noin tunnin ajan - tai kunnes ruokajäämät alkavat irrota.
Huuhtele vesi pois tunnin kuluttua ja poista - nyt pehmenneet - jäämät keittiöpyyhkeellä tai sienellä. Sekä kuuma vesi että sooda varmistavat, että ruokajäämät irtoavat helposti.
Jos parilaa ei mahdu kokonaan pesualtaaseen, toista yllä olevat vaiheet alustan toiselle puolelle.
Jotta uunipelti pysyy mahdollisimman puhtaana, pese se astianpesukoneessa pikapesua varten tai pese se pesualtaassa astianpesuaineella.
Miten pidät uunipannun puhtaana?
Peitä uunipelti alumiinifoliolla tai leivinpaperilla ennen käyttöä, uunipelti pysyy puhtaana ja hygieenisenä. Ole varovainen alumiinifolion ja happamien ruokien kanssa, koska se voi saada ne maistumaan hieman oudolta (tätä tapahtuu esimerkiksi tomaateilla). Jotkut ihmiset vannovat kertakäyttöisten grillilevyjen nimeen, mutta ne eivät ole aivan ympäristöystävällisiä. Uudelleen käytettävä leivinpaperi on parempi vaihtoehto.
Yhteenveto
Käytä talouspaperia poistaaksesi rasvaiset ja paistuneet ruoat.
Täytä pesuallas kuumalla vedellä ja suositellulla määrällä neutraalia pesuainetta. Lue ohjeet etiketistä.
Anna tämän vaikuttaa vähintään tunti.
