Kuinka pitää uuni puhtaana?

Lika, rasva ja ruokajäämät kerääntyvät hyvin nopeasti uuniin toisen paiston jälkeen. Leivinpeleille putoava ruoka on usein hiiltynyt ja uunista alkaa leijua palaneen hajua. Siksi sinun on puhdistettava uuni säännöllisesti, jotta voit käyttää sitä turvallisesti. Tässä artikkelissa opastamme kolme tapaa pitää uunisi puhtaana ja sopivana tulevaa illallista varten.

Uunin tyypit:

Puhdistustapa riippuu uunin tyypistä. Useimmat uunit kuuluvat johonkin kolmesta kategoriasta:

• Itsepuhdistuva

• Uunit ilman itsepuhdistusjärjestelmää. Useimmat uunit kuuluvat tähän luokkaan. Näiden uunien avulla sinun on käärittävä hihat ja valmistauduttava hankaamaan perusteellisesti pois jäljelle jäänyt rasva ja palanut ruoka.

• Uunit

Kun olet tunnistanut uunityypin, olet valmis aloittamaan puhdistuksen.

Itsepuhdistuvat uunit

Monet nykyaikaiset uunit on varustettu itsepuhdistustoiminnolla. Itsepuhdistuvat uunit lämmittävät uunin erittäin korkeaan lämpötilaan (yli 480 celsiusastetta). Pohjimmiltaan tällainen uuni puhdistetaan muuttamalla kiinni jääneet ruokajätteet tuhkaksi. Vaikka tämä itsepuhdistustoiminto tekee likaisen työn puolestasi, sinun on suoritettava muutama vaihe käyttääksesi uunia turvallisesti:

1. Avaa keittiön ikkuna ja aseta uuni itsepuhdistuvaan aikaan, jolloin keittiössä ei todennäköisesti käy kukaan.
2. Ota kaikki uunipellit, kattilat ja ritilärit pois uunista. Pese ne erikseen käsin pesualtaassa astianpesukoneessa.
3. Ota itsepuhdistustila käyttöön. Se kestää yleensä useita tunteja. Uunin on oltava kiinni itsepuhdistumisen aikana. Jos uunisi ei lukkiudu automaattisesti, varmista, että kaikki talossa olevat tietävät, että uunia ei saa käyttää itsepuhdistuvan, tai jätä varoitus.
4. Kun itsepuhdistus on ohi, anna uunin jäähtyä vielä muutama tunti.
5. Lakaise lopuksi jäljellä oleva tuhka roskapussiin ja puhdista uunin luukku jäljellä olevan tuhkan poistamiseksi.

Uunit ilman itsepuhdistusjärjestelmää

Voit puhdistaa uunin ilman itsepuhdistusjärjestelmää useissa vaiheissa:

1. Ota kaikki esineet uunista ja liota ne tiskialtaassa.
2. Valmista uunin puhdistusaineet. Osta uuninpuhdistusaine kaupasta tai tee kotihoitoa sekoittamalla ruokasoodaa ja vettä.
3. Suihkuta uunin sisäosat perusteellisesti välttäen tuuletinta, jos varusteena, ja lämmityselementtejä. Noudata huolellisesti puhdistusainetarrojen ohjeita ja noudata annettuja varotoimia.

1. Anna vaikuttaa 15 minuuttia tai pidempään. Tänä aikana hiiltyneet ruokahiukkaset joutuvat jäämään uunin seinien taakse.
2. Hankaa uunin sisäpuoli harjalla poistaaksesi kaikki lika.
3. Huuhtele uuni ja lisää tarvittaessa.
4. Huuhtele sieni säännöllisesti, jotta seiniin ei pääse likaa.
5. Kun olet valmis, ota puhdas liina, kasta se veteen ja toista prosessi uudelleen poistaaksesi kaikki likajäämät.

Tästä vaiheittaisesta videosta opit kuinka helppoa ja yksinkertaista puhdistaa uuni:

Uunit katalyyttisellä puhdistusjärjestelmällä

Katalyyttisellä puhdistusjärjestelmällä varustetut uunit eroavat kahdesta edellisestä tyypistä niiden sisäpinnoitteen erityispiirteiden vuoksi. Tällaisten uunien sisäosat on peitetty erityisellä emalilla, joka polttaa ruoan ja rasvan jäännökset. Vaikka tämä pinnoite todennäköisesti pitää uunisi puhtaana, ruoka voi silti tarttua seiniin, varsinkin jos ruoassa on paljon kiemuraa kypsennyksen aikana.

Jos sinun on puhdistettava uuni katalyyttisellä puhdistusjärjestelmällä, sekoita veteen ruokasoodaa ja hankaa uunin sisäpuoli varovasti puhdistusaineella. Älä koskaan käytä näissä uuneissa hankaavia kemikaaleja, koska ne voivat vahingoittaa herkkää emalipinnoitetta.