Kuinka puhdistaa valurautapannu: pitääkö maustaa joka kerta kun puhdistat?
Lue helppo opas valurautapannun puhdistamiseen, maustamiseen ja vuosien käyttöön.
Tärkeimmät vaiheet
Aloita pesemällä ja kuivaamalla pannu.
Käytä öljyä, kuten kasviöljyä, hankaamaan pannun pintaa.
Kiillota öljyä, kunnes se ei ole enää rasvaista.
Kuumenna noin 230°C:ssa puoli tuntia.
Öljyä, kiillota ja kuumenna pannu 3-4 kertaa.
Nyt voit kokata pannullasi!
Valurautapannu on hyvä sijoitus mihin tahansa keittiöön. Pitkän käyttöiän lisäksi ne ovat helppoja puhdistaa ja niissä ei ole kemikaaleja. mutta kuinka puhdistaa omasi, jotta voit jatkaa herkullisten aterioiden tekemistä? Tässä artikkelissa kerrotaan yksityiskohtaisesti, kuinka valurautapannu maustetaan, jotta sen laatu säilyy hyvänä tulevina vuosina. Jos haluat lisää vinkkejä keittiön ja kodin esineiden hoitoon, tutustu sameiden lasien puhdistusoppaaseen.
Vaikka voit käyttää öljyä valurautapannun maustamiseen, parhaan tuloksen ja täydellisen lopputuloksen saavuttamiseksi suosittelemme käyttämään kasviöljyä tai sulatettua leivonnaista.
Mistä aiheista haluaisit lukea?
Kuinka puhdistaa valurautapannu: pitääkö maustaa joka kerta kun puhdistat?
Valuraudan puhdistamisen ymmärtäminen on helppoa... haluat pestä pinnan vedellä! Vaikka voit käyttää pienen määrän saippuaa, sinun ei tarvitse maustaa pannua joka kerta, kun puhdistat valuraudan puhdistuksen seuraavasti:
Pyyhi pinta talouspaperilla poistaaksesi ylimääräiset ruoat ja öljyt. Tämä on parasta tehdä pinnan ollessa vielä lämmin.
Huuhtele kuuman juoksevan veden alla.
Käytä hankaamatonta harjaa ja poista kaikki ruoan jäämät pinnalta.
Huuhtele viimeisen kerran poistaaksesi mahdolliset jäämät.
Anna kuivua täysin ennen kuin käytät valurautapannua uudelleen.
Valuraudan hoitovinkkejä: miten ja miksi valurautapannu kannattaa maustaa
Jos haluat valurautapannusi kestävän eliniän, on erittäin tärkeää maustaa pannu.
Jos haluat valurautapannusi kestävän eliniän, on erittäin tärkeää maustaa pannu. Tämä on prosessi, jossa levität ohuita kerroksia kovan, mustan ihon muodostamiseksi, mikä suojaa pintaa ja lisää pannulle tarttumatonta ominaisuutta. Näin maustat valurautaa:
Älä unohda: jos olet käyttänyt öljyä tai rasvaa paistamiseen pannullasi, lisäät ja lisäät suojakerroksen, joten sinun ei tarvitse maustaa joka kerta kun puhdistat pannua - jos käytät opastamme kuinka puhdistaa se, se on!
Ensimmäinen askel on puhdistaa pannu perusteellisesti. Tämä voidaan tehdä hankaamalla pinta lämpimällä saippuavedellä käyttäen hyvälaatuista astianpesuainetta.
Voit poistaa valuraudan ruosteen teräsvillalla.
Käytä pehmeää, puhdasta pyyhettä kuivataksesi pannun perusteellisesti. Pannun nostaminen liedelle pariksi minuutiksi on loistava tapa varmistaa, että se on täysin kuiva ja poistaa ylimääräinen vesi.
Hiero pinta (myös kahva!) valitsemallasi öljyllä. Vaikka voit käyttää mitä tahansa öljyä, mielestämme se toimii parhaiten, jos käytät kasvi- tai maissiöljyä.
Kiillota pinta pehmeällä liinalla, kunnes se ei enää näytä rasvaiselta. Jos luulet tämän olevan ristiriitaista, älä huoli! Siitä jää silti ohut öljykerros, mutta ei ylimääräistä! Jotta maustaminen onnistuu, tarvitset vain pienen määrän. Ylimääräisen öljyn poistaminen varmistaa, että et päädy kuoppaiseen pintaan, jossa ylimäärä on kerääntynyt pisaroiksi.
Laita uuni lämpenemään 230 asteeseen ja laita pannu sisään puoleksi tunniksi.
Pidä keittiösi aina hyvin tuuletettuna, sillä pannun maustaminen voi aiheuttaa paljon savua.
Kun olet poistanut pannun (varo, koska se on kuuma!), anna sen jäähtyä hetken aikaa.
Toista vaiheet 5–9 vähintään 3 kertaa varmistaaksesi, että rakennat hyvän suojakerroksen pannullesi.
Anna pannu jäähtyä. Kun se on jäähtynyt, se on valmis ruoanlaittoon!
Tämän yksinkertaisen oppaan avulla olet nyt valmis palauttamaan valurautapannuja entiseen loistoonsa. Noudata näitä ohjeita pitääksesi pannusi hyvässä kunnossa valmiina monia muita perheen aterioita varten!
