Jotkut väittävät, että hyvän kokin tunnistaa leivinpaperin merkeistä, mutta jos uunipelti on pahasti likainen, sinun on tehtävä jotain. Leivinpellin puhdistaminen ei ole helppoa. Koska se riippuu saastumistyypistä, mitä menetelmää sinun tulee käyttää: Palavatko jäämät tai lihamehu tarjottimeen? Vai onko koko lokero rasva- ja öljyjäämien peitossa?
Puhdista leivinpelti
Pizza, arkkikakut & paistit: Ruoka oli herkullista, mutta miten saat arkin puhtaaksi nyt? Meillä on vinkkejä parhaaseen tapaan puhdistaa leivinpelti.
Leivinpelti, jossa on paistettuja ruoka- tai rasvajäämiä, on parasta antaa liota hetken ja puhdistaa sitten sopivalla tuotteella, kuten Viss kraft & glanz rasvanpoistoaineella. Laadukas pesuaine voi tehdä työstäsi paljon helpompaa ja säästää paljon väsyttävältä hankauslta.
Käytätkö pesujauhetta, pesuainekapseleita tai nestemäistä pesuainetta vaatteiden pesemiseen?
Puhdista uunipelti rasvasta
On laajalle levinnyt väärinkäsitys, että työn voi jättää vain astianpesukoneelle. Astianpesukoneet ovat kodin siunaus, mutta ne eivät pysy tietoisen käsityön perässä. Rasvainen uunipelti on parasta puhdistaa käsin - valitettavasti! Se, kuinka työlästä tämä on, riippuu ensisijaisesti siitä, onko pelti pinnoitettu vai ei.
- Pyyhi pois mahdollisimman paljon rasvajäämiä keittiöpyyhkeellä. Älä tuhlaa aikaa yrittääksesi saada kaiken pois. Poista yksinkertaisesti helposti poistettavat rasvajäämät, esimerkiksi isommat rasvapaakut, jotka pyrkivät laskeutumaan kulmiin.
- Täytä pesuallas kuumalla vedellä ja lisää hieman astianpesuainetta.
- Anna alustan liota vähintään tunnin ajan, jotta pesuaine liuottaa öljy- ja rasvajäämät. Jos arkki ei mahdu kokonaan tiskialtaaseen, käännä se tunnin kuluttua ja anna toisen puolen imeytyä.
- Nyt tulee vaikea osa. Pinnoitetulla metallilevyllä voit pyyhkiä rasvajäämät pois pehmeällä sienellä tai liinalla - tämä on yleensä suhteellisen helppoa. Mutta päällystämättömän arkin kanssa asiat ovat täysin erilaisia. Ota hankaustyyny ja aloita!
- Ja sitten tulee hetki, jota olet odottanut – astianpesukoneeseen tuon asian kanssa! Eihän perusteellisesta loppusiivouksesta ole mitään haittaa.
Poista palaneet ruokajäämät uunipelliltä
Jos rasvajäämät eivät ole suurin ongelma, vaan paksu kerros palaneita ruokajäämiä ja lihamehuja, sinun tulee ratkaista tämä hieman eri tavalla. Pesuaineet on erityisesti suunniteltu liuottamaan rasvoja ja öljyjä. Ne ovat vähemmän tehokkaita palaneiden jäännösten suhteen.
- Pyyhi ensin mahdollisimman paljon palaneita jäämiä pois keittiöpyyhkeellä. Peltiä ei kannata naarmuttaa tai hankaa. Tämä voi jopa vahingoittaa peltiä. Hellävarainen hankaus riittää.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää se pesualtaaseen. Lisää reilu kupillinen ruokasoodaa. Näet ruokasoodan vaahtoavan. Anna levyn imeytyä siinä. Yleensä tunti riittää irrottamaan palaneen jäännöksen.
- Anna veden valua tunnin kuluttua ja pyyhi pehmeät jäännökset pois sienellä tai liinalla. Sen ei pitäisi olla liian vaikeaa, koska veteen liuotettu leivinjauhe hajottaa tällaiset jäämät.
- Jos alusta ei mahdu kokonaan pesualtaan sisään, työstä ensin toinen puolisko ja sitten toinen.
- Huuhtele sitten uunipelti astianpesukoneessa. Lyhyt pesuohjelma riittää ja alusta on taas puhdas. Tai huuhtele se pois astianpesukoneen pesuaineella.
Miten voit pitää uunipellit puhtaina?
Vuoraa uunipelti alumiinifoliolla tai leivinpaperilla. Joten se pysyy aina puhtaana ja hygieenisenä. Alumiinifolio ja happamat astiat eivät kuitenkaan sovi yhteen. Koska tässä tapauksessa alumiinifolio pilaa maun, etenkin tomaateilla. Jotkut kokit vannovat kertakäyttöisten grillipannujen nimeen, mutta ne eivät ole aivan ympäristöystävällisiä.
Lue myös: Kuinka voit puhdistaa pesukoneesi kumin?
Katso myös
