Lasipullojen, mukaan lukien viinipullojen, sterilointi
Reeta Tammisto
• 4 min lukea
Lue lisää lasipullojen steriloinnista ja viinipullojen steriloinnista kuin ammattilainen.
Lasipullojen sterilointi on yksi kotipanimon tärkeimmistä osista. Opi steriloimaan lasipullot täydellisesti näiden yksinkertaisten ohjeiden avulla ja nauti hygieenisestä kotipanimosta!.
Unohda vaikuttavat kasvojen karvat ja vankka sitoutuminen ruudulliseen: lasipullojen asianmukainen sterilointi on onnistuneen kotikeiton todellinen salaisuus. Ilman perusteellista sterilointia luomukseesi tulee jauhemainen, homeinen kalvo, joka todennäköisesti tuoksuu ja maistuu enemmän etikalta kuin tavoittelemasi maukkaalta juomapalalta!
Jotta vältytään siltä, että piilevät bakteerit tai homeitiöt eivät pilaa juomaasi, vaaditaan kovaa puhdistusta. Lue lisää lasipullojen steriloinnista ja viinipullojen steriloinnista kuin ammattilainen. Etkö ole homebrew-fani ja halusit selvittää, kuinka vesipullosi steriloidaan? Siirry vesipullojen pesuoppaaseemme.
Nyt tiedät kuinka steriloida lasipullot, varmista, että myös lasisi ovat puhtaat.
Tärkeimmät vaiheet:
Pese pullot huolellisesti ja poista tarrat.
Liota valkaisuaineen ja kuuman veden liuoksessa.
Huuhtele huolellisesti tislatulla vedellä.
Kuivaa ja steriloi edelleen puhtaassa, kuumassa uunissa.
Pese pullot huolellisesti ja heti käytön jälkeen. Niiden välitön peseminen estää tahmeiden jäännösten kuivumisen, mikä tekee sterilointiprosessista paljon helpompaa ja perusteellisempaa, kun tulet siihen.
Kuinka steriloida lasipulloja
Lasipullojen sterilointi voi olla melko työvoimavaltaista, varsinkin jos steriloit paljon niitä. Kulmien leikkaaminen voi kuitenkin pilata oluesi, joten sen tekemiseen kannattaa käyttää aikaa. Noudata tätä vaiheittaista opasta lasipullojen steriloimiseksi, jotta juomasi ei ole vaarassa pilaantua.
Puhdista ensin pullot ja pullonkorkit perusteellisesti.
Jos pulloissa on edelleen etikettejä, liota niitä kuumassa vedessä, jossa on hyvä astianpesuaine, noin 10 minuuttia.
Kuori.
Irrota etiketti ja kaikki tahmeat jäännökset.
Keksi ratkaisu.
Käytä muovihanskoja suojataksesi käsiäsi, ennen kuin teet liuoksen, jossa on 1 gallona vettä ja 1 ruokalusikallinen monikäyttöistä valkaisuainetta, kuten Domestos.
Liota.
Liota pulloja ja pullon korkkeja valkaisuliuoksessa vielä 10 minuuttia, ennen kuin käytät nylonpulloharjaa pullojen sisäpuolen hankaamiseen. Käytä pientä harjaa tai puhdasta hammasharjaa pullon korkkien sisäpuolen hankaamiseen.
Käytä keitettyä vettä.
Käytä keitettyä vettä pullojen huuhtelemiseen huolellisesti, kunnes kaikki valkaisuainejäämät ovat poistuneet. On hyvä idea antaa veden jäähtyä keittämisen jälkeen, jotta vältyt vahingossa polttamasta itseäsi. Älä käytä tavallista vesijohtovettä, koska se voi johtaa pullojen saastumiseen.
Tämä menetelmä saattaa kuulostaa melko epätavalliselta, mutta se on loistava lisäaskel varmistaaksesi, että kaikki bakteerit on poistettu. On tärkeää huomata, että pullojen kansia ei saa paistaa uunissa, koska se voi aiheuttaa niiden vääntymisen. Noudata näitä ohjeita lasipullojen ja viinipullojen steriloinnissa uunissa.
Varmista ennen kaikkea, että uunisi sisäpuoli on kimalteleva puhdas.
Ei kannata steriloida pulloja likaisessa uunissa! Käytä erikoissuunniteltua puhdistusainetta, kuten Cif-uuninpuhdistusainetta, jotta saat työsi valmiiksi. Tarkempia vinkkejä ja temppuja uunin puhdistamiseen saat kätevästä oppaastamme.
Esilämmitä uuni.
Kun uuni on puhdas ja kuiva, esilämmitä se 160 asteeseen.
Täytä ja sulje ne välittömästi oluellasi, jotta bakteerit eivät pääse sisään.
Kuinka huolissasi olet desinfioimisesta siivouksen aikana?
Viinipullojen ja lasipullojen sterilointi uunissa on helppoa - muista vain käsitellä kuumia pulloja erittäin huolellisesti puhtailla uunihansikkailla, jotta et polta käsiäsi. Nyt tiedät kuinka steriloida lasipullot, varmista, että myös lasisi ovat puhtaat. Seuraa opastamme lasien puhdistamiseen täydellisen tarjoilun saavuttamiseksi.
