Me kaikki haluamme saada 5-päivän, temppu on onnistua tekemään se johdonmukaisesti joka päivä. Suurin osa siitä riippuu siitä, että osataan pitää hedelmät ja vihannekset tuoreina, jotta voit syödä niitä koko viikon ajan, ja siksi olemme koonneet tämän oppaan hedelmien ja vihannesten pitämisestä tuoreina – vihannesten pesun ja pesun opettelemisesta siihen, missä säilytä niitä, me huolehdimme sinusta.
Kuinka pitää hedelmät ja vihannekset tuoreina kotona?
Voimme auttaa sinua saamaan enemmän irti tuotteistasi banaanien tuoreena pitämiseen liittyvistä vinkeistä ja vihannesten pesusta.
Tarkista hedelmät ja vihannekset säännöllisesti ja poista välittömästi kaikki irtoavat osat. Tämä auttaa estämään niitä vaikuttamasta terveisiin osiin.
Kuinka huolissasi olet desinfioinnista siivouksen aikana?
Kuinka pitää hedelmät ja vihannekset tuoreina
Joitakin kultaisia sääntöjä, joita on noudatettava, ovat:
- Pidä ruuat erillään. Jotkut hedelmät ja vihannekset aiheuttavat ennenaikaista kypsymistä muissa elintarvikkeissa niiden tuottamien kaasujen vuoksi. Avokadot ja banaanit tulee aina pitää poissa esimerkiksi parsakaalista ja porkkanoista.
- Tiedä mitä säilyttää missä. Viileät, pimeät paikat sopivat parhaiten sipulille ja perunalle, kun taas työtaso on tehty banaaneille, päärynöille, persikoille ja luumuille. Sitrushedelmien laittaminen jääkaappiin verkkopussin sisällä voi pidentää niiden säilyvyyttä.
- Käytä oikeaa säilytystapaa. Selleri kääritään mielellään folioon, mutta salaattivihannekset ja yrtit kannattaa sulkea tiiviisti pusseihin.
- Pese ennen syömistä, älä säilytä. Kosteus voi edistää bakteerien ja homeen kasvua, vaikka sitä säilytetään jääkaapissa.
- Poista pilaantuneet hedelmät ja vihannekset välittömästi, jotta ne eivät pilaa muita ruokia. Jos et halua tuhlata sitä, saatat nauttia kompostointia käsittelevästä artikkelistamme.
Kuinka pestä vihannekset ja hedelmät
Nyt tiedät perusasiat tuoretuotteiden säilyttämisestä, entä hedelmien ja vihannesten pesu ennen niiden syömistä?
Yleisenä neuvona on, että tuoreet ruoat tulisi pestä nopeasti ennen niiden syömistä, jotta pinnalle jäävät torjunta-aineet, lannoitteet tai muut ikävät aineet. Emme suosittele tekemään tätä ennen tuoretuotteiden varastointia, koska kosteus voi edistää homeen muodostumista.
Et tarvitse erikoislaitteita hedelmien tai vihannesten pesun oppimiseen. Huuhtele tuotetta vain kylmällä hanalla muutaman sekunnin ajan, hankaa käsilläsi näkyvää likaa ja kuivaa sitten talouspaperilla.
Usein kysytyt kysymykset
Onko sinulla polttava kysymys hedelmien ja vihannesten varastoinnista? Katso usein kysytyt kysymykset nähdäksesi, voimmeko auttaa.
Kuinka pidän banaanit tuoreina?
Pidä ne erillään muista kypsymättömistä ruoista ja poista kypsät banaanit nipusta. Tämä estää niitä pilaamasta muita banaaneja, joiden kanssa niitä säilytetään. Jotkut ihmiset väittävät myös, että varren kääriminen muovikalvoon on hyödyllistä, kun opitaan pitämään banaanit tuoreina.
Mikä on paras tapa säilyttää banaaneja?
Roikkuu telineestä työtasolle ja ilman pakkausta. Joidenkin banaanien sisällä oleva sellofaani voi vangita kosteutta ja aiheuttaa kondensaatiota, joka pehmentää hedelmää, joten on parasta poistaa se mahdollisimman pian. Banaanit haluavat myös varastoida mahdollisimman samankaltaisesti niiden luonnollisessa ympäristössä, mikä tarkoittaa, että ne ripustetaan telineeseen.
Kuinka estän leikatut hedelmät tummumasta?
Voitele ne sitruunamehulla tai muulla happamalla mehulla – appelsiini ja ananas toimivat hyvin. On tärkeää muistaa, että kaikki ruskeat hedelmät ja vihannekset eivät ole turvallisia syödä, mutta ne eivät ehkä maistu tai tuntu siltä kuin haluat. Jos olet epävarma, älä ota riskiä.
Kuinka estän perunat muuttumasta vihreiksi?
Pidä ne poissa suorasta auringonvalosta. Perunat ja muut maan alla kasvavat vihannekset säilyvät pidempään, kun niitä säilytetään samalla tavalla kuin niiden luonnollinen ympäristö. Tämä tarkoittaa valon puutetta, mutta hyvää ilmankiertoa ja korkeaa kosteutta.
On erittäin tärkeää syödä paljon hedelmiä ja vihanneksia – ja niiden oikean valmistamisen ja säilyttämisen tietäminen voi helpottaa sen tekemistä. Näillä vinkeillä 5-päivän saamisen pitäisi olla kävelyä puistossa.
Tärkeimmät vaiheet
Pidä hedelmät ja vihannekset tuoreina noudattamalla näitä keskeisiä ohjeita:
- Ota ne pois kaikista muovikääreistä heti kun tulet kotiin.
- Säilytä niitä olosuhteissa, jotka kuvastavat niiden kasvatusta.
- Tarkista ruoka säännöllisesti ja poista kaikki ylikypsät osat, jotta muu nippu ei pilaannu.
Katso myös
