Messinki on metalli, joka saadaan seostamalla kuparia ja sinkkiä. Se erottuu epätavallisesta väristään, korkeasta kulutuskestävyydestään ja kauniista kiiltostaan. Mutta kaikki kotiäidit eivät osaa puhdistaa messinkiastioita kotona. Googlen asiantuntijat kertovat sinulle kaikki asianmukaisen hoidon salaisuudet.
Messinkiastioiden ominaisuudet
Messinkiset astiat ja ruokailuvälineet ovat olleet suosittuja jo pitkään. Ne näyttävät tyylikkäiltä ja lisäävät makua moderniin keittiön sisustukseen. On myös mielipide, että tällaisissa ruoissa valmistettu ruoka osoittautuu erityisen maukasta. Tämä voi johtua korkeammasta lämmönjohtavuudesta ja tasaisemmasta lämmönjakaumasta kuin tavallisessa teräskattilassa.
Messinkiastiastomarkkinoilta löydät isoissa tehtaissa valmistettuja sarjatuotteita sekä pienten työpajojen yksittäisiä tuotteita. Jälkimmäinen voi olla todellinen taideteos. Ja metallin lujuuden ansiosta messinkiset astiat voidaan siirtää sukupolvelta toiselle, kuten todellista antiikkia.
Messinkiastioiden etuja ovat:
Kaunis muotoilu ja kiilto;
Mahdollisuus ostaa käsintehty kopio;
Ruoka kypsyy nopeammin;
Tasainen lämmitys;
Helppo hoitoinen;
Kestävyys ja lujuus.
Mutta kannattaa tutkia tietoja kuparin mahdollisista vaaroista koostumuksessa. Hapettumista tapahtuu joutuessaan kosketuksiin tiettyjen tuotteiden kanssa. Haitalliset aineet voivat kertyä kehoon ja aiheuttaa myrkytyksen. Nämä negatiiviset seuraukset huomioon ottaen astiat peitetään sisältä erityisellä suojaavalla bimetalli, keramiikka- tai teflonkerroksella, jolla on tarttumaton vaikutus.
Haittoja ovat myös:
Korkea hinta. Jos et ole koskaan käyttänyt messinkiastioita, on aluksi parempi ostaa yksi tuote kokeilua varten, ei koko sarja;
Jos et käytä messinkikattilaa pitkään aikaan, se voi tummua ulkopuolelta;
Säännöllisen kosteuden kertymisen vuoksi pinnalle ilmestyy patina - plakki.
Messinkiastioiden käyttöä ja säilytystä koskevat säännöt
Messinkiset astiat ovat helppohoitoisia. Ne pestään tavalliseen tapaan: lämpimässä vedessä sienellä ja astianpesuaineella. Pyyhi sitten huolellisesti pehmeällä liinalla pyyhkimällä vesi kokonaan pois. Valitettavasti messinki rakastaa vain käsienpesua; astianpesukoneen käyttö on kielletty. Ei ole suositeltavaa käyttää aggressiivisia puhdistusaineita, joissa on hankaavia hiukkasia ja metalliharjoja.
Jos messinki on menettänyt kiiltonsa ja haalistunut, tavallinen hammastahna auttaa. Ensin tuote pestään saippuavedellä ja hierotaan sitten tahnalla. Käytä vain pehmeää harjaa tai liinaa, jotta pinta ei naarmuunnu. Huuhtele lämpimällä vedellä ja pyyhi kuivaksi.
Myös soodan käyttö on tehokasta. Puhdistusmurska valmistetaan 60 grammasta ruokasoodaa ja 50 millilitrasta vettä. Levitä seos pinnalle sienellä. Hiero 20 minuutin kuluttua puolikkaalla sitruunalla.
Suosittu resepti kattilan kiiltoon on käyttää jauhojen, suolan ja etikan seosta. Kaikki aineosat sekoitetaan yhtä suuressa suhteessa. Liuos levitetään kattilan ulkopuolelle ja jätetään neljäsosaksi tunniksi. Huuhtele sitten vedellä ja pyyhi kuivaksi.
Älä koskaan laita kuumalle liedelle tai kaada kiehuvaa vettä tyhjään astiaan. Älä sekoita kypsennyksen aikana metallilusikoilla ja kauhoilla, muuten astian pohjan ja seinien naarmuja ei voida välttää.
Jos aiot olla väliaikaisesti käyttämättä messinkituotetta, se tulee kääriä käärepaperiin tai kääriä liinaan. Säilytä tietysti kuivassa paikassa.
Kuinka puhdistaa messinki oksideista kotona
Jos astioita ei pestä tehokkaasti pitkään aikaan, pinnalle muodostuu paksu oksidikerros. Voit puhdistaa vanhan messingin oksaalihapolla. Voimakkaan hapettumisen tapauksessa on tarpeen valmistaa konsentroitu liuos. Tätä varten ota 200 grammaa happoa 10 litraa vettä kohti. Aseta astiat kokonaan nesteeseen. Tapahtuu kemiallinen reaktio, jonka seurauksena pinta tummuu huomattavasti. Seuraavaksi astiat pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja pyyhitään kuiviksi. Alkuperäinen loisto on palannut! Huomaa, että oksaalihappo on syövyttävää, joten toimenpide tulee suorittaa maskin ja kumikäsineiden kanssa.
Mutta eivät aina kansanlääkkeet voi puhdistaa messinkiä oksidista. Onneksi on olemassa nykyaikaisia ja turvallisia kotitalouskemikaaleja. Luonnonvoimalla Cif-keittiön puhdistussuihkeella on biohajoava koostumus, joka on ainutlaatuinen Cif-sarjassa. Koostumus perustuu luonnolliseen sooda- ja sitruunauutteeseen. Tuotetta ruiskutetaan pinnalle ja annetaan vaikuttaa muutama sekunti, jonka jälkeen huuhdellaan pois vedellä. Suihke ei sisällä hankaavia hiukkasia ja puhdistaa astiat hellävaraisesti.
Messinkiastioiden puhdistaminen on helppoa. Oikealla lähestymistavalla tuotteet näyttävät upeilta ja ilahduttavat silmiämme.