Opi taistelemaan viruksia ja bakteereja vastaan kotonasi suojellaksesi sitä vatsasairauksilta, kuten E. Coli, Salmonella ja Norovirus.
Bakteerien aiheuttamien sairauksien joukossa on useita vatsatyyppisiä ja suurin osa näistä mikro-organismeista (kuten Salmonella tai Escherichia Coli) leviää keittiössä, ei vain ruokaa käsiteltäessä, vaan myös makaa rievuissa, sienissä, astioissa, jääkaapissa ja laskuri.
Näillä bakteeri- tai virusperäisillä infektioilla ei yleensä ole erityistä nimeä, ja ne tunnetaan yleisesti nimellä gastroenteriitti.
Ensinnäkin on tärkeää pestä kätesi hyvin ennen ruoan käsittelyä.
Vältä myös raakojen ja kypsennettyjen ruokien ristikontaminaatiota. Nopea ja tehokas desinfiointimenetelmä on alkoholi: se on levitettävä astioiden pesun jälkeen. Voit myös laittaa ne kattilaan vedellä peitettynä ja keittää 15 minuuttia. Odota sitten veden jäähtymistä, poista ne kattilasta ja taputtele kuivaksi puhtaalla pyyhkeellä.
Sienet ja liinat ovat täydellinen kasvualusta patogeenien ja sienten kasvulle niiden erinomaisten kosteusolosuhteiden ansiosta. Poista ne laittamalla ne ämpäriin tai altaaseen, jossa on vettä ja muutama tippa VIM valkaisuainekukkageeliä. Huuhtele ne sitten runsaalla vedellä, laita ne pesukoneeseen ja aseta kuumavesikierto.
Myös bakteerien aiheuttamat sairaudet voivat alkaa tiskiltä, sillä siellä ei kiertää vain ruoka, vaan myös esineet, kuten matkapuhelimet, avaimet jne. Siksi on tärkeää puhdistaa ja desinfioida; Voit valita kaksi yhdessä -tuotteet, kuten Cif-geelin 2 in 1, joka tarjoaa puhdistavan ja antibakteerisen vaikutuksen. Poistaa 999% bakteereista (mukaan lukien Salmonella Choleraesuis, Staphylococcus aureus ja Escherichia Coli). Vaikka se sopii useimmille pinnoille, on aina hyvä idea tehdä testi ennen tuotteen levittämistä näkymättömälle alueelle.
Toinen vaihtoehto on pyyhkiä vedellä desinfioitu liina, odottaa sen kuivumista ja pyyhkiä sitten toinen VIM-valkaisugeelillä, joka tappaa kaikki bakteerit ja tarttuu enemmän pintoihin geelimäisen koostumuksensa ansiosta, jolloin geelin kanssa kosketusaika on pidempi. tuote.
Muuta keittiön hoitoa varten opin puhdistamaan leikkuulaudat ja luin nämä vinkit uunin puhdistamiseen.
