Kuinka päästä eroon ja ehkäistä ruoan haju jääkaapissa

Vaikka yleinen hajujen syy jääkaapissa on tilapäinen sähkökatko ja sitä seuraava ruoan pilaantumista, niin usein ruoan pilaantumista ja pilaantumista tapahtuu jääkaapissa omamme huolimattomuudestamme.

Varmasti meille kaikille on käynyt niin, että työ- ja perhetyön aikana olemme päättäneet ostaa mahdollisimman paljon kerralla ja käyttää jokaista vapaata senttiä jääkaapissa ja pakastimessa. En todellakaan ole ainut, joka usein valmistaa useamman kuin yhden yhden illan aikana, ja sitten jääkaapissa säilyy paljon ylimääräistä ruokaa loputtomiin.

Onneksi jääkaapin puhdistamiseen, hajujen poistamiseen ja saman ongelman estämiseen on olemassa useita luotettavia temppuja.

Kuinka puhdistaa jääkaappi, jos se haisee ruoalle

Paras aika jääkaapin puhdistamiseen on silloin, kun siellä on mahdollisimman vähän pilaantuvaa ruokaa. Jos haju on voimakas, puhdistusprosessi voi kestää päivän tai kaksi.

Irrotamme ensin jääkaapin pistorasiasta tai sammutamme sen, jos laitteemme tarjoaa tämän vaihtoehdon. Sitten otamme kaikki ruuat ja juomat sieltä pois. Joitakin ruokia saatetaan joutua jäähdyttämään jatkuvasti jääkaapin puhdistuksen aikana, johon voimme käyttää parveketta, jos ulkona oli tarpeeksi kylmää, kellaria tai kannettavaa kylmälaatikkoa. Poista lopuksi kaikki jääkaapista irrotettavat hyllyt ja lokerot.

Sekoita puhdistusta varten yksi ruokalusikallinen ruokasoodaa noin litraan vettä (kiinteämpää on mahdollista saada lisäämällä lisää ruokasoodaa). Pyyhi kaikki jääkaapin sisäpinnat tällä seoksella - seinistä hyllyihin ja lokeroihin. Seoksen annetaan vaikuttaa noin tunti ja pyyhitään sitten pinnat pois kostealla sienellä.

Kuinka päästä eroon hajusta ja pitää jääkaappi tuoreena luonnollisten ainesosien avulla

Päästäksemme eroon pysyvästä hajusta puhdistuksen jälkeenkin, voimme laittaa jääkaappiin astian, jossa on jokin hajua poistavista luonnontuotteista. Näitä ovat esimerkiksi kahvipavut, sitruunaviipaleet, kaurapuuro tai jo mainittu ruokasooda.

Paras vaikutus saavutetaan jättämällä valittu ainesosa jääkaappiin 1-2 päiväksi ennen laitteen täyttämistä elintarvikkeilla. Kahvipapujen on yleensä säilytettävä jääkaapissa hieman pidempään kuin muiden edellä lueteltujen ainesten. Jos sinulla ei ole niin paljon aikaa ja yrität päästä eroon hajusta mahdollisimman pian, on mahdollista levittää valittu ainesosa usealle uunipellille ja laittaa ne kerralla jääkaappiin.

Kuinka pitää jääkaappi oikein hajuttomana tulevaisuudessa

Jotta eri elintarvikkeista peräisin olevat hajut eivät sekoittuisi jääkaapissa aiheuttaen pysyvän hajun, on ruokajätteet hyvä säilyttää aina ilmatiiviissä astioissa.

Jos jääkaapin pinnalle pääsee vahingossa ruokajätteitä tai juomaa roiskuu sisään, tahra tulee puhdistaa heti sen havaitsemisen jälkeen. Tämä estää bakteerien ja hajujen asettumisen suoraan pinnalle.

On myös hyvä varmistaa, että jääkaappi on säädetty oikeaan lämpötilaan. Noin 2 astetta yli nollan pitäisi riittää, jotta ruoka ei pilaannu liian nopeasti.

Mitä välttää

Hajujen välttämiseksi tulevaisuudessa on välttämätöntä pitää jääkaappi puhtaana ja riittävästi tilaa oikealle ilmavirralle ja lämpötilalle. Paras tapa tehdä tämä on tarkistaa jääkaappi säännöllisesti ja syödä ruokaa ajoissa, jotta se pilaantuu. Jos emme käytä joitain ruokia, niitä ei ole hyvä säilyttää jääkaapissa, vaan ottaa ne pois mahdollisimman pian pilaantumisen jälkeen.

Jääkaapin ylitäyttö ja riittävän tyhjän tilan pitäminen sisällä niin, että oikea lämpötila saavuttaa kaikki tuotteet, hidastaa myös merkittävästi ruoan pilaantumista.