Ei yli kotitölkityksen. Mutta tiedätkö kuinka steriloida purkit oikein, jotta niiden sisältö säilyy mahdollisimman pitkään? Katso kolme yleisintä menetelmää.
Rakastatko myös kotitekoista hilloa, purkitettuja kurkkuja tai hillokkeita? Jokainen kokannut tietää kuitenkin, että talven hitsausherkkujen ensimmäinen tehtävä on purkkien sterilointi. Siksi olemme laatineet lyhyen oppaan erilaisilla menetelmillä, joita voit kokeilla.
Ensimmäinen askel on aina irrottaa kannet ja kumit, koska lämpö muuttaa niitä. Sitten päätämme, mikä seuraavista sterilointimenetelmistä sopii meille parhaiten - joko astianpesukoneessa, uunissa tai vesihauteessa keittotasolla.
Nykyään tämä on yleisin tapa steriloida purkit. Sinun tarvitsee vain pinota ne yläkoriin ja kytkeä kuuma huuhtelu päälle ilman pesuainetta. Välittömästi pesun jälkeen lasit ovat valmiita täytettäväksi, joten sterilointi on hyvä ajoittaa niin, että voimme täyttää heti astianpesukoneen avaamisen jälkeen.
Jos meillä ei ole astianpesukonetta, miksi et kokeilisi uunia? Tämä menetelmä alkaa pesemällä lasit kuumalla vedellä, astioissa pesuaineella, kuten Savolla, ja huuhtelemalla. Aseta sitten lasit uunipellille ja esilämmitä uuni 140-180 asteeseen. Laita uunipelti siihen ja anna lasien lämmetä noin viisitoista minuuttia, kunnes ne ovat täysin kuivia.
Tämä menetelmä on aika-testattu ja erittäin yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain poistaa lasien kannet ja kumit ja laittaa ne vierekkäin kattilaan, jossa on vettä. Siirrämme sen sitten liedelle ja kiehautamme. Ole varovainen, emme koskaan laita laseja kiehuvaan veteen, koska ne voivat räjähtää ja särkyä äkillisen lämpötilan muutoksen seurauksena. Anna niiden kypsyä 10 minuuttia ja sammuta sitten liesi ja peitä kattila kannella. Näin lasit voivat jäähtyä, kunnes alamme täyttää niitä.
Ja tämä tarkoittaa, että nämä kolme yleisintä menetelmää varmistavat, että purkit steriloidaan kunnolla. Jos esimerkiksi teet kotitekoista hilloa ja vaatteissasi on edelleen hedelmätahroja, katso vinkit tällaisten tahrojen poistamiseen. Esimerkiksi - kuinka poistaa mustikkatahrat?
