Käsi sydämellä: oletko mukava kotiäiti? Joskus minullakin puuttuu motivaatio siivoamiseen, joten yritän tehdä sen itselleni mahdollisimman helpoksi. Esimerkiksi pesen mahdollisimman vähän käsin - kaikki mikä sopii kokoon, menee astianpesukoneeseen. Kunnes viimeksi pilasin täysin puukahvaisen pannun! Joten tässä on pieni opas siitä, mitkä pannut ja kattilat voivat olla ja mitä ei saa pestä astianpesukoneessa:
Allergikkojen ja herkkäihoisten tulisi käyttää astianpesuainetta, joka ei sisällä väriaineita, hajusteita tai optisia kirkasteita, kun pesee pannuja ja kattiloita käsin, kuten Seitsemän sukupolven ilmaista ja kirkasta astianpesuainetta.
Näitä pannuja ei saa pestä astianpesukoneessa
Teflonpinnoitettuja pannuja ei saa laittaa astianpesukoneeseen - pinnoite irtoaa ja jakautuu astianpesuveteen. Tämä on haitallista sekä ympäristölle että terveydelle – jotkut tutkimukset kutsuvat vuotavia kemikaaleja jopa syöpää aiheuttaviksi.
Astianpesukoneen pesuaine poistaa myös tarttumattoman pinnoitteen ajan myötä ja tuhoaa sileän pinnan - pannusta tulee käyttökelvoton.
Myös ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut on yleensä varustettu sellaisella tarttumattomalla pinnoitteella, eikä niitä saa pestä astianpesukoneeseen.
Tarttumattomalla pinnoitteella varustetut alumiinipannut eivät ole konepesun kestäviä samasta syystä.
Lisäksi uudet pannut täytyy "paistaa" toimiakseen kunnolla: ne kannattaa lämmittää pienellä öljyllä tai rasvalla ennen ensimmäistä käyttökertaa. Astianpesukone poistaisi tämän rasvakäsittelyn.
Valurautapannut toimivat erityisen hyvin vain tämän tyyppisten "patinoiden" kanssa - pesuohjelma astianpesukoneessa ei siksi ole ollenkaan hyvä niille.
Sen sijaan pannun puhdistamiseksi täytä se kuumalla vedellä heti käytön jälkeen ja liota sisään palanut ruoka. Mitä nopeammin teet sen paistamisen jälkeen, sen parempi. Huuhtele sitten vedellä ja kuivaa liinalla tai talouspaperilla. Pesuainetta ei kannata käyttää myöskään tähän käsienpesuun, jotta rasvakerros ei tuhoudu.
On toinenkin syy olla varovainen vanhojen pannujen kanssa: pannun kahvan ruuvit eivät usein ole ruosteenkestäviä. Ruoste irtoaa ajan myötä astianpesukoneessa ja tuhoaa loput astiat ja astianpesukoneen. Kuumuus hyökkää myös pannun puisiin kahvoihin. Puu vääntyy ja muuttuu hauraaksi - kuten valitettavasti minulle kävi äskettäin. Minun piti heittää tämä pannu pois...
Näitä pannuja voi käyttää astianpesukoneessa
Päällystämättömiä pannuja käytetään esimerkiksi lihan paistamiseen. Ne voidaan laittaa astianpesukoneeseen epäröimättä.
Keraamisella pinnoitteella varustettuja pannuja ei tarvitse "paahtaa" etukäteen ja ne voidaan siksi pestä astianpesukoneessa. Nykyaikaiset, tällä pinnoitteella varustetut pannut ovat nykyään enimmäkseen astianpesukoneen kestäviä. Tarkista kuitenkin aina käyttöohjeesta, voitko pestä uuden pannusi astianpesukoneessa. Koska: Useimmat valmistajat suosittelevat, että keraamista pannua ei pestä liian usein astianpesukoneessa, koska pesutunnit rasittavat materiaalia tarpeettomasti: Se on paljon nopeampi, pannu muutamalla yksinkertaisella askeleella ja vedellä (ja vain jos se on erittäin likapesu pesuaineella).
Älä missään tapauksessa pese näitä kattiloita astianpesukoneessa
Pannujen pätee myös teflonpäällysteisiin kattiloihin: Älä pese niitä astianpesukoneessa, sillä pinnoite irtoaa. Ajan myötä astiasta tulee käyttökelvoton.
Valurautakattiloita ja paistinpannuja ei myöskään saa laittaa astianpesukoneeseen, sillä tällainen puhdistus tahraa tai jopa tuhoaa mustalle emalipohjalle muodostuvan patinan. Juuri tämä on vastuussa siitä, että paisti tai muhennos onnistuu niin hyvin!
Tarttumattomalla pinnoitteella varustetuille leivinmuotteille ei ole paikkaa astianpesukoneessa.
Muovikahvaisia kattiloita ei saa laittaa astianpesukoneeseen, koska korkea lämpötila voi sulaa ja muuttaa kahvoja. Ruukku tulee käyttökelvottomaksi ja joudut ostamaan uuden!
Sama koskee kattiloita, joissa on puinen kahva: se on liian kuuma niille astianpesukoneessa.
Johtopäätös: Valitettavasti tästä syystä useimpien kattiloiden ja pannujen kanssa on todella parempi pestä ne käsin! Ja kestävyyden kannalta kannattaa panostaa laadukkaaseen, pitkäikäiseen tuotteeseen, pitää siitä hyvää huolta ja käyttää mahdollisimman vähän vettä. Manuaalinen pesuohjelma kuluttaa huomattavasti vähemmän kuin kierros astianpesukoneessa!
Lisää vinkkejä keittiövälineiden puhdistamiseen löydät täältä.
