Keraaminen pannu on pestävä säännöllisesti, jotta ruokajäämät eivät pääse palamaan kattilan pinnalle.
Ruoanlaittoon monia etuja tuovan keraamisen pannun puhdistaminen vaatii erityistä huolellisuutta, mutta tämän artikkelin ohjeiden mukaan se pysyy hyvässä kunnossa.
Keraaminen pannu on olennainen osa jokaista keittiötä. Pannujen etuna on esimerkiksi se, että ruoka paistuu tasaisesti, lisäksi pannun käyttö vaatii vähemmän rasvaa ja pannulta vapautuu vähemmän kemikaaleja kypsennyksen aikana. Keraamisille astioille on kuitenkin ominaista se, että ne likaantuvat ja vaihtavat helposti väriä.
Tässä artikkelissa annamme sinulle ohjeita siitä, kuinka voit pitää pannut puhtaina ja hygieenisinä ja pidentää niiden käyttöikää. Keraamisen pannun hoito ei suinkaan ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa kuulostaa!
Ennen ensimmäistä käyttökertaa keraaminen pannu tulee aina pestä lämpimällä vedellä ja pesuaineella ja kuivata talouspaperilla kemiallisten hiukkasten ja epäpuhtauksien poistamiseksi valmistuksen aikana.
Keraamisen astian puhdistaminen: huomioitavia asioita
Ruoanlaittoon monia etuja tuovan keraamisen pannun puhdistaminen vaatii erityistä huolellisuutta, mutta tämän artikkelin ohjeiden mukaan se pysyy hyvässä kunnossa.
Keraaminen pannu on pestävä säännöllisesti, jotta ruokajäämät eivät pääse palamaan kattilan pinnalle. Seuraavat seikat tulee ottaa huomioon keraamista pannua käsiteltäessä:
Hankaavia tai hankaavia työkaluja ei saa koskaan käyttää keraamisen astian puhdistamiseen, sillä hankaavien työkalujen käyttö tuhoaa pannun pinnan niin, että siihen pääsee likaa.
Keraaminen pannu tulee aina pestä käsin sen käyttöiän pidentämiseksi.
Keraamiset pannut tulee säilyttää paikassa, jossa niiden pinta ei pääse naarmuuntumaan.
Kaikki paistinrasvat eivät sovellu käytettäviksi keraamisten pannujen kanssa: esimerkiksi extra-neitsytoliiviöljy palaa helposti pohjalle ja likaa pääsee keraamiseen pannuun.
Jotkut ruoat, kuten pasta ja riisi, tarttuvat helposti keraamisen pannun pintaan ja niitä on erittäin vaikea poistaa.
Tutustu pannusi hoito-ohjeisiin ja noudata niitä tarkasti, jotta pannu pysyy toimintakunnossa mahdollisimman pitkään.
Keraamisen paistinpannun puhdistus: näin teet sen
Kaikki paistinpannut tulee puhdistaa mahdollisimman pian, kun ruoan pohja on palanut. Tämä on erityisen tärkeää keraamisella pannulla, sillä jos keraamisen paistinpannun puhdistus laiminlyödään tai palanutta kohtaa ei puhdisteta kunnolla, kaikki paistettava ruoka jää pannulle jatkossakin. Tee seuraava:
Palanut ja pinttynyt ruoka lähtee parhaiten, kun liotat pannu lämpimään veteen, jossa on noin 1 dl astianpesuainetta (kuten Sun) litraa vettä kohti. Pesuaine-vesi-seos voidaan keittää myös kattilassa, jonka jälkeen voit puhdistaa astian varovasti pehmeällä harjalla, sienellä tai liinalla.
Voit myös yrittää puhdistaa paistinpannun ruokasoodalla: Laita pannulle tippa vettä ja lusikallinen ruokasoodaa ja kuumenna seos kiehuvaksi. Tämän jälkeen pohjaan palanut ruoka irtoaa helposti kaapimalla sitä varovasti esimerkiksi puisella lastalla tai ämpärillä.
Voit yrittää poistaa keraamiseen pannuun tarttuneen lian 3% vetyperoksidilla (saatavana apteekista): Laita 2 rkl vetyperoksidia tahralle ja anna sen kuplia. Kun vetyperoksidi alkaa kuplia, kaada vesi kattilaan ja aseta se sivuun muutamaksi tunniksi. Voit puhdistaa tahran pehmeällä harjalla, kuten vanhalla hammasharjalla. Huuhtele lopuksi pannu erittäin huolellisesti.
Voit myös kokeilla etikan ja ruokasoodan yhdistelmää pinttyneiden tahrojen poistamiseksi: Ripottele ensin ruokasoodaa tahran päälle ja lisää sitten vettä tahnaksi. Aseta keraaminen astia pesualtaaseen tahra ylöspäin ja suihkuta etikkaa ruiskupullosta. Tämän seurauksena tahna alkaa vaahtoamaan, joten pannua ei saa pitää kädessäsi etikkaa ruiskutettaessa. Anna etikan kuplia ulos ja puhdista sitten kattilan pinta pehmeällä sienellä. Huuhtele lopuksi huolellisesti.
Keraamisen paistinpannun pesu voi joskus tuntua toivottomalta, mutta apu on käsillä: usein kodista jo löytyneet aineet, kuten astianpesuaine, ruokasooda ja etikka, riittävät pesuun. Näillä ainesosilla pannu näyttää pian uudelta!
Puhdista pannulla olevat tahrat välittömästi.
Älä koskaan käytä hankaavia tai hankaavia työkaluja keraamisen astian pesemiseen.
Pese pannu sen hoito-ohjeiden mukaisesti ja käytä pesuainetta, ruokasoodaa, vetyperoksidia tai etikkaa tahrojen poistamiseen.
