Olemme asuneet vuosia asunnoissa, joissa ei ole puutarhaa ja kun grillaamme kesällä enimmäkseen ystävien tai naapurien kanssa kertakäyttögrilli kanssa. Joten aiemmin emme todellakaan voineet puhua grillaamisesta. Kun muutimme puutarha-asuntoon, ostimme heti kunnollisen grillin valurautaisella ritilällä. Pääsyynä tähän oli se, että valurautaritilät ovat halvempia kuin z. B. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ristikot ja että ne siirtävät lämpöä paremmin kuin muista materiaaleista valmistetut ristikot. Näin voimme grillata nopeammin ja kaikissa grilliruokissamme on myös tämä tyylikäs raitakuvio. Valitettavasti valurautaritilät vaativat paljon huoltoa. Siksi meidän on puhdistettava grilli useammin ja, jos emme olleet tarpeeksi varovaisia, poistamaan ruostetta grillistämme silloin tällöin. Jotta voisimme auttaa sinua mahdollisimman paljon saamaan grillisi kuntoon, olen iloinen jaan kanssasi elämänhakuni grillin puhdistamisesta.
Kuinka puhdistaa grilli
Barbara Salterin 5 parasta vinkkiä puhtaaseen grilliin.
Vältä puhdistusvaurioita
Valurautaritilät ovat suhteellisen herkkiä. Siksi on erittäin tärkeää puhdistaa valurauta kunnolla. Grilliuramme alussa tein sen virheen, että puhdistin arinan vedellä ja astianpesuaineella, minkä vuoksi kulmiin oli kertynyt ruostetta. Pysy siis kaukana vedestä ja pesuaineista. Grillin ritilän puhdistamista ei myöskään suositella karkeilla harjoilla tai puhdistusaineilla, koska ne voivat vahingoittaa tai naarmuttaa arinaa ja vaurioituneille alueille voi muodostua helposti ruostetta.
Karkea puhdistus
Grillimme pysyy puutarhassa kesästä myöhään syksyyn. Säilytämme sitä aitassamme ensi kesään asti. Pitkän ajan kuluessa sinne voi kerääntyä likaa tai tuholaisia. Siksi grilliritilämme puhdistetaan ensin hyvin keittiösämpylillä uuden kauden alussa.
Lämpöhuuhtelu
Hygieniasyistä puhdistan grilliritilän aina lämmöllä ennen käyttöä. Tämä yksinkertainen puhdistus, joka tunnetaan myös nimellä "palaminen", varmistaa, että grilli on hygieenisesti puhdas ja estää terveyshaittoja. Jäljelle jäänyt rasva ja ruokajäämät voivat aiheuttaa vaarallisia liekkejä grilliä käytettäessä ja palanut rasva on haitallista terveydelle. Grillin ympäriltä Puhdistaaksesi tällä tavalla, sinun on lämmitettävä grilli, mukaan lukien ritilä, kunnolla kansi suljettuna, jotta ruokajäämät ja rasva palavat. Tämä ei ainoastaan puhdista grillin perusteellisesti, vaan myös grillin sisältä. Palamisen jälkeen valurautaritilä muuttuu vaaleanharmaaksi.
Öljy
Grilliritilä polttamalla syntyy tarttumaton pinnoite, mikä on tärkeää, jotta makkarat, tofumakkarat ja pihvit eivät tartu grilliin vuoden ensimmäisissä grillijuhlissa. Jos grilli on palamisen jälkeen vielä lämmin, levitämme grilliin öljyä keittiörullan palalla, jotta valurauta ei ruostu.
Poista ruoste
Toisin kuin ruostumattomasta teräksestä valmistetut ritilät, valurautaritilät voivat ruostua suhteellisen helposti. Säleikkö voi rasvan lisäksi imeä ja vapauttaa kosteutta, mikä voi johtaa ruostepisteisiin. Mutta ruostuneet alueet voidaan poistaa myös valurautaarinasta. Helpoin tapa poistaa ne on polttaa ensin ruoste pois, sitten harjata erityisellä puhdistusharjalla ja sitten levittää öljyä tai kasvirasvaa.
Lisää yksinkertaisia vinkkejä grillin puhdistamiseen löydät täältä.
